Husí prsa na víně
SUROVINY
Ingredience:
0,2 l bílého vína
2 lžíce husího sádla
100 g kořenové zeleniny
1 střední cibule
tymián
sůl
0,2 l bílého vína
2 lžíce husího sádla
100 g kořenové zeleniny
1 střední cibule
tymián
sůl
POSTUP
Postup přípravy: Očištěnou zeleninu a cibuli nastrouháme nahrubo na struhadle. Husí prsa rozdělíme na 8 kousků a opečeme prudce na husím sádle, podlijeme vínem s vodou, přidáme strouhanou zeleninu s cibulí, tymián i sůl. Podléváme vždy, když se šťáva připéká a zelenina rovněž. Maso občas obrátíme. Zelenina a cibule by se měly během dušení téměř rozvařít. Šťáva se nezahušťuje.
Recept "Husí prsa na víně" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
