Indické kuře Malika Káfura
SUROVINY
Suroviny:
1 kuře nakrájené na kousky
4 velké cibule
4 stroužky česneku
Koření: 2 bobkové listy, špetka tymiánu, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička mletého zázvoru
špetka práškového cukru
sůl podle chuti
2 vejce natvrdo
Příloha: rýže, salát
1 kuře nakrájené na kousky
4 velké cibule
4 stroužky česneku
Koření: 2 bobkové listy, špetka tymiánu, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička mletého zázvoru
špetka práškového cukru
sůl podle chuti
2 vejce natvrdo
Příloha: rýže, salát
POSTUP
Postup přípravy:
Očištěné kuře nakrájíme na porce a na oleji prudce osmažíme. Vyjmeme a na tomže oleji usmažíme nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme česnek, všechno další koření a cukr. Osolíme zalijeme vodou. Když voda začne vřít, vložíme do ní maso, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme doměkka. Není-li opravdu nutno, pak raději již více nepodléváme. Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vajíčky uvařenými natvrdo. Podáváme s rýží a salátem.
Očištěné kuře nakrájíme na porce a na oleji prudce osmažíme. Vyjmeme a na tomže oleji usmažíme nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme česnek, všechno další koření a cukr. Osolíme zalijeme vodou. Když voda začne vřít, vložíme do ní maso, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme doměkka. Není-li opravdu nutno, pak raději již více nepodléváme. Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vajíčky uvařenými natvrdo. Podáváme s rýží a salátem.
Recept "Indické kuře Malika Káfura" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.