Krůtí medailonky s jablky
01:00
Postup
1 Maso prošpikujeme částí slaniny, osolíme a na másle a zbývající slanině osmahneme cibulku,přidáme rajč.protlak, upečeme doměkka za občasného podlévání masovým vývarem. Jablka zbavená jádřinců naplníme brusinkovým kompotem. Do zapékací misky vložíme část vypečené šťávy, vložíme naplněná jablka a pečeme tak, aby se nerozpadla. Během pečení podléváme jablka vínem. Naporcované krůtí maso obložíme jablky a podáváme s vařenými brambory, ozdobené čerstvou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře