Krůtí medailonky s jablky

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • osoby: - Pro 4
  • krůtích prsou 600 g
  • slaniny 80 g
  • rajčatový protlak 20 g
  • cibule 1
  • másla 50 g
  • menších jablek 8
  • bílého vína 100 ml
  • masový vývar na podlití
  • sůl, bílý pepř, brusinkový kompot

Postup

1 Maso prošpikujeme částí slaniny, osolíme a na másle a zbývající slanině osmahneme cibulku,přidáme rajč.protlak, upečeme doměkka za občasného podlévání masovým vývarem. Jablka zbavená jádřinců naplníme brusinkovým kompotem. Do zapékací misky vložíme část vypečené šťávy, vložíme naplněná jablka a pečeme tak, aby se nerozpadla. Během pečení podléváme jablka vínem. Naporcované krůtí maso obložíme jablky a podáváme s vařenými brambory, ozdobené čerstvou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Nadívaná krůtí stehna
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou: Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...