Krůtí prsa na žampionech a rozmarýnu.
SUROVINY
4 plátky krůtích prsou
sůl
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionu
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnů
1 stroužek česneku
lžíce hořčice
1 lžíce medu
100 ml bílého vína
1 lžíce hl. mouky
sůl
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionu
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnů
1 stroužek česneku
lžíce hořčice
1 lžíce medu
100 ml bílého vína
1 lžíce hl. mouky
POSTUP
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto připravenu směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200°C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Příloha: těstoviny nebo rýže.
Recept "Krůtí prsa na žampionech a rozma..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
