Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Drůbeží maso > Kuře á la bažant
 

Kuře á la bažant

Kuře á la bažant
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Náročnost
středně
obtížný
Počet zobrazení
965x
Autor: neuveden

SUROVINY

1 kuře
100 g slaniny
2 lžíce oleje
50 g másla
1 cibule
sůl
0,5 lžičky pepře
0,5 lžičky nového koření
0,5 lžičky jalovce
oregano
1 lžička mouky
šálek vývaru z masoxu

POSTUP

Omyté kuře prošpikujeme polovinou dávky slaniny, osolíme a na oleji opečeme po všech stranách. Poté vyjmeme a ve zbylém tuku rozškvaříme zbylou nakrájenou slaninu a osmahneme na ni nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme umleté nebo roztlučené koření, podlijeme vývarem, do tohoto základu vložíme kuře, překryjeme poklicí nebo alobalem a dusíme v troubě.
Podle potřeby občas podlijeme horkou vodou a obrátíme. Před koncem dušení sejmeme poklici, kuře potřeme máslem a necháme dozlatova osmahnout. Hotové kuře vyjmeme, šťávu slijeme, napečené okraje seškrábneme, pekáč vypláchneme horkou vodou a přidáme ke šťávě. Přidáme mouku rozmícháme v trošce studené vody a šťávu dobře provaříme. Nakonec přidáme zbytek másla. Kuře rozdělíme, přelijeme šťávou.

Přílohy:
opečené brambory, rýže
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.