Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Drůbeží maso > Kuře na pepři po sečuánsku
 

Kuře na pepři po sečuánsku

Kuře na pepři po sečuánsku
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
2752x
Autor: neuveden

SUROVINY

30 g zrnek sečuánského pepře
1,5 kg naporcovaného kuřete
15 ml rostlinného oleje
15 g másla
1 nasekaná cibule
250 ml kuřecího vývaru
125 ml smetany

POSTUP

Zrnka pepře opražte na mírném ohni za stálého potřásání pánve, dokud nezačnou aromaticky vonět. Zrnka nasypte do plastikového sáčku a rozdrťte válečkem na nudle. Kousky kuřete obalte ze všech stran rozdrceným pepřem. Ve velké pánvi zahřejte na mírném ohni olej a máslo. Přidejte stehna a opékejte asi 5 minut do hněda. Pak vložte prsíčka a pokračujte v opékání, dokud nejsou hotová ze všech stran. Kuře odsuňte k okraji pánve a na olej přidejte cibuli. Smažte ji asi 3 minuty do měkka, nesmí však zhnědnout. Kuře znovu rozložte na dno pánve a podlijte polovinou vývaru. Zakryjte a duste do měkka 15-25 minut. Hotové kuře vyndejte z pánve a udržujte v teple. Šťávu povařte, až zhoustne a je lesklá. Přidejte zbytek vývaru a přiveďte k varu. Kuře vraťte do pánve a prohřejte. Přilijte smetanu a omáčku za stálého míchání ohřejte, až mírně zhoustne.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.