Kuře pečné v porcích
SUROVINY
sůl
4 lžíce olej
4 ks kuře
1 lžíce mouka hladká
pepř mletý
4 lžíce olej
4 ks kuře
1 lžíce mouka hladká
pepř mletý
POSTUP
Připravené a očistěné porce nebo jiné části kuřete osolíme a poprášíme slabě pepřem. na rozehřátém tuku je po obou stranách opečeme. Pak kuře podlijeme horkou vodou a krátce, jen asi 10 minut, přikryté dusíme. Pokličku sejmeme a porce kuřete upravujeme v troubě. Při pečení porce obracíme, vypečenou šťávou poléváme a horkou vodou podléváme. Kuře v porcích bývá hotové asi za 25 - 30 minut. Chceme-li mít více šťávy, zapřášíme ji moukou, zasmahneme, zalijeme vodou a povaříme. Podáváme s hranolkami nebo opečeným bramborem.
Recept "Kuře pečné v porcích" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
