Kuře pepř a sůl

Postup přípravy: Řízky pokrájíme na malé kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova - nesolíme! Na litinové plotýnce necháme přepálit 4 lžičky mletého pepře (moc nevířít vzduch a nedýchat - chvíli to štípe v nose, ale poom ten přepálený pepř ztratí svou pálivost a jeho chuť je úplně jiná). V misce ten pepř smícháme se solí a kousky opečeného kuřátka napícháváme na vidličku a obalujeme v solopepři.
Je to dietní mňamka - byla jsem celkem překvapená tou chutí.