Kuřecí fantazie

SUROVINY

kuřecí maso bez kůže
Marináda na maso: olej, tymián, česnek, pepř, 1 balení MAGGI Harmonie Chuti
Na smaženky: těsto z másla, mouky a vývaru, kukuřice, zázvor, chilli 2 rajčata, česnek, 1 cibule, 2 zelené a červené papriky
Na salát:2 salátové okurky, ananas (konzerva) | ocet, sůl, pepř
Příloha:Okurkový salát.

POSTUP

Kuřecí maso upevníme na špejle a vložíme do marinády z oleje tymiánu, MAGGI Harmonie Chuti, česneku a pepře a po odležení opečeme na rožni s omáčkou, smaženkami a salátem.

Příprava rajčatové omáčky:
Na rozehřátý olej na pánvi vhodíme cibuli, a aby chytla barvu přidáme česnek a osmažíme. Pak přilijeme předem připravenou rajčatovou omáčku.

Příprava smaženek:
Smaženky připravíme předem z těsta vymíchaného z mouky, kukuřice a vývaru.

Do vývaru vsypeme uvařenou kukuřici, přidáme jemně nakrájené zelené a červené chilli papričky, jemně nakrájený zázvor a česnek.

Vše dobře promícháme a vytvarujeme smaženky, které obalíme v mouce a osmažíme v oleji na pánvi.

Příprava salátu:
Salát připravíme z nakrájených okurek, ananasu a octa.

Pokrm podáváme na talíři s omáčkou, na kterou je položeno maso a vedle je přiložena smaženka.