Kuřecí kapsa s dunajskou klobásou
SUROVINY
600 g kuřecích prsíček
sůl
pepř
1 lžíce oleje
80 g cibule
120 g dunajské klobásy
4 lžíce oleje
60 g ostřejší hořčice
zelenina na oblohu
sůl
pepř
1 lžíce oleje
80 g cibule
120 g dunajské klobásy
4 lžíce oleje
60 g ostřejší hořčice
zelenina na oblohu
POSTUP
Z prsíček nakrájíme řízky, okraje nařízneme, více rozklepeme, osolíme, opepříme. Zvlášť na trošce oleje krátce orestujeme cibuli nakrájenou na nudličky nebo půlkolečka a klobásu nakrájenou na plátky.
Na půlky naklepaných řízků navršíme kopičku orestované klobásy s cibulí, řízky přehneme, slabě zmáčkneme, okraje sklepneme nebo upevníme párátky a opečeme na horkém oleji po obou stranách doměkka. Na talíři pokapeme kapsu výpekem, přizdobíme kopičkou hořčice a čerstvou zeleninou.
Příloha:
malé bramboráčky, opékané brambory, smažené hranolky.
Na půlky naklepaných řízků navršíme kopičku orestované klobásy s cibulí, řízky přehneme, slabě zmáčkneme, okraje sklepneme nebo upevníme párátky a opečeme na horkém oleji po obou stranách doměkka. Na talíři pokapeme kapsu výpekem, přizdobíme kopičkou hořčice a čerstvou zeleninou.
Příloha:
malé bramboráčky, opékané brambory, smažené hranolky.
Recept "Kuřecí kapsa s dunajskou klobáso..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.