Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
SUROVINY
400 g kuřecích prsíček, sůl, olej na smažení
Těstíčko::
1 vejce, 50 ml bílého vína, 80 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 0,5 lžičky pálivé papriky, 0,5 lžičky sladké papriky
Dresink:100 g bílého jogurtu, 100 g majonézy Light, mletý bílý pepř, sůl, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sekané pažitky
Těstíčko::
1 vejce, 50 ml bílého vína, 80 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 0,5 lžičky pálivé papriky, 0,5 lžičky sladké papriky
Dresink:100 g bílého jogurtu, 100 g majonézy Light, mletý bílý pepř, sůl, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sekané pažitky
POSTUP
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme. Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy papriky a sůl. Vznikne husté, hladké těstíčko. Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme ve větším množství rozpáleného oleje tak, aby kousky byly potopené. Smažíme zhruba 3-4 minuty. Podáváme s jogurtovým dresinkem.
Recept "Kuřecí kousky v sýrovém těst..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.