Kuřecí masíčko alá roštěnky se smetanovými brambůrky

Masíčko si naklepeme a naložíme do omáčky z vajíčka, solamylu, hořčice, sojovky, soli a pepře. Necháme v lednici uležet (min. hodinu, ale je osvědčené i přes noc). Zatím si připravíme brambory. Vezmeme si pekáček, který rostlinným olejem vymažeme a omyté a na plátky nakrájené brambory do něj vrstvíme. Kždou vrstvu nakrájených syrových brambor posolíme a popepříme kromě té poslední. Brambory vložíme do trouby na 200°C a pečeme 50 min až hodinu (dohněda), pak přidáme smetany a pečeme dalších 20 minut. Poslední čtvrthodinku využijeme ke smažení řízečků. Na rostlinném oleji osmahneme do hněda z každé strany.
masíčko můžemem podávat i s bramborovou kaší nebo jakoukoli Vámi oblíbenou oblohou. Recept je od jedné moooc šikovné kuchařinky a mé dobré kamarádky Edy.
Dobrou chuť!!