Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Drůbeží maso > Kuřecí maso s grilovanými paprikami
 

Kuřecí maso s grilovanými paprikami

Kuřecí maso s grilovanými paprikami
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
677x
Autor: neuveden

SUROVINY

1 kg kuřecího masa
3 ks větších paprik (červené i zelené)
1 bílek
škrobová moučka
Na omáčku:
5 stroužků česneku
kuřecí vývar
rýžové víno nebo sherry
sojová omáčka
kečup
sůl, pepř
olej
Příloha:
rýže

POSTUP

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a obalíme bílkem se škrobovou moučkou.
Papriky opečeme a oloupeme zčernalou slupku pod proudem studené vody nad sítem. Očištěnou papriku nakrájíme na proužky, pokapeme olejem a odložíme stranou.
Na rozpáleném ohni krátce, ale zprudka opečeme kousky masa dozlatova.
Z pánve slijeme většinu oleje, do zbytku vložíme na plátky pokrájený česnek, osmahneme, přilijeme kuřecí vývar, zastřikneme rýžovým vínem nebo sherry.
Pak přidáme sojovou omáčku a je možno přidat i kečup.
Krátce povaříme a podáváme.
TEST:
Poznámka1:
Loupání paprik - způsobů je více. Autoři doporučovali opečenou papriku vložit do mikrotenového sáčku, aby se zapařila a po ochlazení je oloupat.
Preferuji způsob, kdy papriku opečenou přímo na plameni plynového hořáku kamen, nebo ve vyhřáté troubě pak snadno oloupu v dřezu pod studenou vodou tekoucí z vodovodu.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.