Kuřecí prsa s ananasem
SUROVINY
400 g kuřecích prsíček
sádlo na smažení,2 bílky
1 lžička máčeného škrobu,1 lžička cukru
100 g ananasu se šťávou,50g mandlí
půl lžičky Glutasolu
sůl
půl šálku hovězího vývaru,1 lžíce červeného desertního vína a 50g barevného kompotu na zdobení.
sádlo na smažení,2 bílky
1 lžička máčeného škrobu,1 lžička cukru
100 g ananasu se šťávou,50g mandlí
půl lžičky Glutasolu
sůl
půl šálku hovězího vývaru,1 lžíce červeného desertního vína a 50g barevného kompotu na zdobení.
POSTUP
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a smícháme s bílkem,škrobem a solí.Ve větší dávce sádla smažíme do růžova.Maso vyjmeme a necháme okapat.
Asi polovinu sádla odlijeme a do zbylého dáme opékat ananas nakrájený na malé kousky i se šťávou.Přidáme spařené oloupané mandle a mírně zalijeme vývarem.Krátce podusíme,přidáme okapaná kuřecí prsíčka,ochutíme vínem,špetkou cukru,Glutasolem a solí.Hotový pokrm ozdobíme sekanými mandlemi a barevným kompotem.
Asi polovinu sádla odlijeme a do zbylého dáme opékat ananas nakrájený na malé kousky i se šťávou.Přidáme spařené oloupané mandle a mírně zalijeme vývarem.Krátce podusíme,přidáme okapaná kuřecí prsíčka,ochutíme vínem,špetkou cukru,Glutasolem a solí.Hotový pokrm ozdobíme sekanými mandlemi a barevným kompotem.
Recept "Kuřecí prsa s ananasem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.