Kuřecí prsa s fazolkami

přidat obrázek ...

1307x

20091030

Autor: neuveden

SUROVINY

100 g kuřecích prsou
1 miska zelených fazolek
4 stroužky česneku
1 lžička Vegety
0,5 lžičky mletého kmínu
špetka soli
asi 5 lžic oleje na smažení
vejce - na obalení masa:
1 lžička Solamylu
voda na rozředění

POSTUP

Čerstvé nebo mražené fazolky šikmo nakrájejte na kousky a krátce osmažte na pánvi s menším množstvím tuku.Maso nakrájejte na malé plátky a rozmíchejte je v misce se Solamylem, vejcem a vodou. Rozehřejte jinou pánev, přidejte do ní asi 1/2 množství oleje a do horkého oleje dejte maso. Rychle míchejte a plátky oddělujte od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělí přidejte do pánve předsmažené fazolky. Maso společně s fazolkami smažte ještě asi 5 minut. Za tu dobu fazolky částečně změknou. Pak přidejte kmín, Vegetu a nakonec česnek. Dál nesmažte.