Kuřecí prsíčka po Katalánsku

přidat obrázek ...

44 min.

78x

20190906

Autor: neuveden

SUROVINY

Ingredience::
1 balíček (500 g) kuřecích prsíček
olivový olej
1 konzerva Katalánské směsi (Bonduelle)
sůl
pepř
sušená bazalka
oregano nebo kořenící směs na pizzu
1 zakysaná smetana
150 g sýra cihly nebo eidam
100 g nivy
2 vejce
1 malý pórek

POSTUP

Postup přípravy: Dno zapékací misky pokapeme tenkou vrstvou olivového oleje, kuřecí maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do zapékací misky a posypeme sypanou bazalkou a oreganem nebo kořením na pizzu. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, kterými posypeme maso. Katalánskou směs (fazolky, salátové brambory, hrášek a baby mrkvičky) slijeme, salátové brambůrky, které obsahuje nakrájíme na tenká kolečka a vše nasypeme na maso, lehce posolíme. Kysanou smetanu vlijeme do misky, přidáme dvě celá vejce a sýry nastrouhané nahrubo, směs promícháme (pokud bude příliš hustá vlijeme trochu mléka) a vlijeme na maso se zeleninou. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 30-45 minut podle výkonu a typu trouby.
Jako příloha se hodí hranolky, americké brambory, rýže.