Kuřecí ragů s těstovinami

přidat obrázek ...

1206x

20060410

Autor: neuveden

SUROVINY

600 g kuřecích prsíček
1 větší cibule
250 g žampiónů
4 rajčata
1 sáček oliv
2-3 stroužky česneku
sýr na posypání
rajský protlak
bazalka
pepř
sůl
olej
zelená petrželka nebo pažitka
500 g těstovin (nejlépe barevných)

POSTUP

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka a smažíme, až maso zbělá. Přidáme na větší kousky nakrájené žampióny, chvilku restujeme, pak přidáme rajčata nakrájená na půlměsíčky, osolíme, opepříme, přidáme bazalku, 2-3 lžíce rajčatového protlaku a nakrájený česnek na plátky. Chvilku podusíme, zalijeme asi 1 dcl vody a dusíme asi 10 minut. Přidáme překrájené olivy a vše smícháme s předem uvařenými těstovinami (dle návodu na obalu). Dochutíme kořením, dosolíme dle chuti a posypeme sýrem a petrželkou.