Kuřecí ragú se zeleninou
SUROVINY
2 lžíce oleje
3 mrkve
sůl
pepř
tymiánu
1 kedlubna
3 stroužky česneku
Ingredience: 600 g kuřecího masa
250 ml bílého vína
4 cibule
100 g cukrového hrášku
1 lžíce škrobu
100 ml drůbežího vývaru
2 naťové cibulky
100 ml smetany
muškátový oříšek
3 mrkve
sůl
pepř
tymiánu
1 kedlubna
3 stroužky česneku
Ingredience: 600 g kuřecího masa
250 ml bílého vína
4 cibule
100 g cukrového hrášku
1 lžíce škrobu
100 ml drůbežího vývaru
2 naťové cibulky
100 ml smetany
muškátový oříšek
POSTUP
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek jemně nasekáme. Maso osmahneme na oleji, přidáme cibuli s česnekem. Orestujeme a okořeníme. Podlijeme vínem a hodinu dusíme. Svaříme vývar se smetanou, přisypeme na kostičky nakrájenou zeleninu, ochutíme a 15 minut dusíme. Maso vyjmeme, šťávu zahustíme škrobem a povaříme. Přidáme maso a zeleninu.
Recept "Kuřecí ragú se zeleninou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.