Kuřecí řízečky v sýrovem obalu

Postup přípravy: Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízečky, z ostatních surovin zpracujeme marinádu. Řízečky necháme v marinádě přes noc odležet. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno a smícháme se strouhankou v poměru 1:1 (trošku sýra ještě schováme na posypání řízků). Rozpálíme tuk na smažení, řízeček vyjmeme z marinády a obalíme ve směsi ze strouhanky a sýra. Dáme smažit. Usmaženou stranu řízku posypeme zbylým sýrem a dosmažíme druhou stranu.
Doporučuji smažit na teflonové pánvi. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.