Kuřecí Stroganoff v pomalém hrnci
SUROVINY
120 ml mouky
6 pulek kurecích prsou
6 cibulí zelnacek, jen bílá cást nakrájená na kosticky. Zelenou cást odlozte
180 ml bílého vína
0,25 KL suseného tymiánu
500 g zampionu nakrájených na plátky
3 rozetrené strouzky cesneku
360 ml kysané smetany
0,25 KL mletého cerného pepre
1 KL horcicového prásku
1 nakrájená cibule
Ingredience::
6 pulek kurecích prsou
6 cibulí zelnacek, jen bílá cást nakrájená na kosticky. Zelenou cást odlozte
180 ml bílého vína
0,25 KL suseného tymiánu
500 g zampionu nakrájených na plátky
3 rozetrené strouzky cesneku
360 ml kysané smetany
0,25 KL mletého cerného pepre
1 KL horcicového prásku
1 nakrájená cibule
Ingredience::
POSTUP
Příprava:
Kurecí prsa vykostete, zbavte je kuze a nakrájejte na kousky o velikosti asi 1,5 cm. Smíchejte vsechny ingredience krome smetany a mouky. Dejte je do pomalého hrnce a varte zakryté na LOW 6-7 hodin. Prepnete hrnec na HIGH. Smíchejte smetanu s moukou, pridejte do ni trochu horké tekutiny z hrnce, dobre rozmíchejte a nalejte do hrnce. Promíchejte, zakryjte a varte jeste asi 30 minut az obsah zhoustne.
Odlozenou zelenou cást cibule nakrájejte a posypte jí porce na talírích.
Kurecí prsa vykostete, zbavte je kuze a nakrájejte na kousky o velikosti asi 1,5 cm. Smíchejte vsechny ingredience krome smetany a mouky. Dejte je do pomalého hrnce a varte zakryté na LOW 6-7 hodin. Prepnete hrnec na HIGH. Smíchejte smetanu s moukou, pridejte do ni trochu horké tekutiny z hrnce, dobre rozmíchejte a nalejte do hrnce. Promíchejte, zakryjte a varte jeste asi 30 minut az obsah zhoustne.
Odlozenou zelenou cást cibule nakrájejte a posypte jí porce na talírích.
Recept "Kuřecí Stroganoff v pomalém hrnc..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.