Kyjevské řízky
SUROVINY
POSTUP
Prsní řízky omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme, z jedné strany ochutíme kořením na gyros. Játra očistíme a nakrájíme na nudličky.
Cibuli nakrájíme na nudličky. Plech pomastíme a posypeme částí cibule. Pak na něj rozložíme plátky masa. Ty poklademe na nudličky nakrájenou cibulí, žampiony a uzavřeme játry.
Zakryjeme a zvolna pečeme asi při 150 °C 30 minut. Mezitím si nastrouháme sýr.
Odkryjeme, játra osolíme, opepříme, zasypeme strouhaným sýrem a již nezakryté zvolna zapečeme 15 minut.
Ideální přílohou je bramborová kaše a hlávkový salát.
Cibuli nakrájíme na nudličky. Plech pomastíme a posypeme částí cibule. Pak na něj rozložíme plátky masa. Ty poklademe na nudličky nakrájenou cibulí, žampiony a uzavřeme játry.
Zakryjeme a zvolna pečeme asi při 150 °C 30 minut. Mezitím si nastrouháme sýr.
Odkryjeme, játra osolíme, opepříme, zasypeme strouhaným sýrem a již nezakryté zvolna zapečeme 15 minut.
Ideální přílohou je bramborová kaše a hlávkový salát.
Recept "Kyjevské řízky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.