Maso dvou vůní
SUROVINY
250 g vepřové kýty
250 g kuřecích prsíček
2 vejce
50 g škrobové moučky
sůl
glutaman
mletý zázvor
sladká paprika
česnek
kari koření
cukr
olej
sterilovaná červená kapie
sojová omáčka
bílé víno
zelená petrželka
250 g kuřecích prsíček
2 vejce
50 g škrobové moučky
sůl
glutaman
mletý zázvor
sladká paprika
česnek
kari koření
cukr
olej
sterilovaná červená kapie
sojová omáčka
bílé víno
zelená petrželka
POSTUP
Vepřové i kuřecí maso pokrájíme. Vepřové naložíme do směsi z vajec, škrobové moučky, zázvoru, papriky, soli a glutamanu, kuřecí maso naložíme stejně - jen s jiným kořením, přidáme kari a cukr.
Naložená masa opékáme zvlášť na rozpáleném oleji. K vepřovému přidáme na závěr krájenou sterilovanou kapii s trochou nálevu, česnek a zastříkneme sojovou omáčkou. Kuřecí maso zastříkneme bílým vínem a trochou sojové omáčky a posypeme sekanou petrželkou.
Naložená masa opékáme zvlášť na rozpáleném oleji. K vepřovému přidáme na závěr krájenou sterilovanou kapii s trochou nálevu, česnek a zastříkneme sojovou omáčkou. Kuřecí maso zastříkneme bílým vínem a trochou sojové omáčky a posypeme sekanou petrželkou.
Recept "Maso dvou vůní" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.