Mäsové rezance na mede so sladkou kapustou
SUROVINY
olej
3 lyžičky - marináda : vegeta -
biela kapusta nakrájaná na tenké rezance
čierne mleté korenie
nakrájané hydinové (môže sa použiť aj bravčové) - 600g
2 strúčiky - cesnak -
2 lyžičky - olej -
sojová omáčka
sojová omáčka
1 solamyl -
soľ
1 väčšia cibuľa na tenké koliečka
med
3 lyžičky - marináda : vegeta -
biela kapusta nakrájaná na tenké rezance
čierne mleté korenie
nakrájané hydinové (môže sa použiť aj bravčové) - 600g
2 strúčiky - cesnak -
2 lyžičky - olej -
sojová omáčka
sojová omáčka
1 solamyl -
soľ
1 väčšia cibuľa na tenké koliečka
med
POSTUP
Mäso dáme do marinády aspoň na 2 hodiny do chladničky.
Do rozpáleného oleja dáme skaramelizovať med. Pridáme mäsko a sprudka opražíme ( asi 3 min). Potom pridáme kapustu s cibuľou premiešame a necháme zvädnúť. Dochutíme soľou, sojovou omáčkou ( počas dusenia ).Dusíme asi 5 až 8 min. Ak je zmes moc suchá môžeme ju podliať vývarom alebo vodou. Podávame s ryžou (parboiled).
Do rozpáleného oleja dáme skaramelizovať med. Pridáme mäsko a sprudka opražíme ( asi 3 min). Potom pridáme kapustu s cibuľou premiešame a necháme zvädnúť. Dochutíme soľou, sojovou omáčkou ( počas dusenia ).Dusíme asi 5 až 8 min. Ak je zmes moc suchá môžeme ju podliať vývarom alebo vodou. Podávame s ryžou (parboiled).
Recept "Mäsové rezance na mede so sladkou..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.