Mučkalica - leskovačka

v obrázkovom postupe....
...budeme potrebovať...
Kuracie prsia jemne naklepene...neposolíme!!!
na horúcom oleji opražíme a vyberieme na tanier
cibuľu pokrájame na jemno
nasypeme ju do výpeku po kuracích prsiach a orestujeme do bledohneda...
do cibule pridáme horčicu a chvíľu porestujeme
pridáme cukor a zas necháme chvíľu restovať
pridáme pretlak a opakujeme restovanie
pridáme papriku a pomiešame
pridáme mäso pokrájané na rezance
všetko podlejeme vriacou vodou, posolíme a pridáme feferónku....varíme asi 15 minút....vody nedávame príliš veľa, aby štava nebola riedka
podávame s ryžou...môžme aj s chlebom