Nadívaná stehýnka s bagetou

přidat obrázek ...

721x

Autor: neuveden

SUROVINY

300 g másla
0,5 lžičky sušené dobromysli
0,5 lžičky tymiánu
1 lžička čerstvé sekané dobromysli
8 kuřecích stehen
sůl
pepř
1 bageta
2 lžičky sekané pažitky
2 lžičky petrželky
2 lžičky kopru
1 stroužek česneku

POSTUP

Polovinu měkkého másla rozetřeme se sušeným i čerstvým tymiánem a dobromyslí. Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Kůži prsty uvolníme od svalu a do vzniklé kapsy vložíme ochucené bylinkové máslo. Osolíme a opepříme. Vložíme do alobalových misek na jedno použití a pečeme do měkka zhruba 30 min. v grilu anebo v troubě předehřáté na 200 C. Občas maso obracíme. Bagetu nakrájíme na silnější plátky a opékáme 1 – 2 minuty na okraji grilu anebo trouby. Zbývající máslo rozetřeme s jemně nasekanými bylinkami, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Ochuceným máslem potřeme bagetu a opékáme další 1 – 2 min. do zlatova.