Nadívané krůtí řízky
SUROVINY
30 g kuskus
podle potřeby::
vejce
olej
strouhanka
1 lžička sardelová pasta
4 lžíce sterilovaný hrášek
sůl
4 plátky krůtí prsa
trojobal::
mouka
120 g lučina
100 g šunka
2 lžíce smetana na vaření
1 ks malá cibule
náplň::
podle potřeby::
vejce
olej
strouhanka
1 lžička sardelová pasta
4 lžíce sterilovaný hrášek
sůl
4 plátky krůtí prsa
trojobal::
mouka
120 g lučina
100 g šunka
2 lžíce smetana na vaření
1 ks malá cibule
náplň::
POSTUP
Postup přípravy receptu:
Krůtí prsní řízky omyjeme, osušíme, osolíme a naklepeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kuskus uvaříme podle návodu a necháme vystydnout. Hrášek necháme okapat. Šunku nakrájíme na jemné nudličky.
Připravíme náplň. Smícháme lučinu se smetanou, sardelovou pastou, vmícháme šunku, cibuli a hrášek. Lehce přisolíme a zahustíme vychladlým kuskusem.
Na každý plátek masa rozložíme náplň, přeložíme na polovinu a spojíme párátkem. Naplněné řízky obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. Nadívané krůtí řízky smažíme na oleji dozlatova.
Nadívané krůtí řízky podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Krůtí prsní řízky omyjeme, osušíme, osolíme a naklepeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kuskus uvaříme podle návodu a necháme vystydnout. Hrášek necháme okapat. Šunku nakrájíme na jemné nudličky.
Připravíme náplň. Smícháme lučinu se smetanou, sardelovou pastou, vmícháme šunku, cibuli a hrášek. Lehce přisolíme a zahustíme vychladlým kuskusem.
Na každý plátek masa rozložíme náplň, přeložíme na polovinu a spojíme párátkem. Naplněné řízky obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. Nadívané krůtí řízky smažíme na oleji dozlatova.
Nadívané krůtí řízky podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Recept "Nadívané krůtí řízky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.