Opilé kuře ze s-čchuanu
SUROVINY
1 dl vodky nebo ginu
400 g kuřecího masa bez kostí
lžíci sójové omáčky
vývar z masoxu
2 lžíce sušených hub
žíci tuku, 2 lžíce chřestu nebo pórku
0,5 lžičky zázvoru
lžičku solamylu, cibuli
lžičku cukru, l
400 g kuřecího masa bez kostí
lžíci sójové omáčky
vývar z masoxu
2 lžíce sušených hub
žíci tuku, 2 lžíce chřestu nebo pórku
0,5 lžičky zázvoru
lžičku solamylu, cibuli
lžičku cukru, l
POSTUP
Maso nakrájíme nadrobno, stejně tak cibuli a namočené houby, pórek na kousky. Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nakrájené maso, cibuli, zázvor, podlijeme vývarem a 10 minut podusíme spolu s houbami a zeleninou. Pak přidáme sójovou omáčku a vodku. Podusíme až vše změkne. Pokrm má mít málo šťávy a podává se s rýží a ostrým zeleninovým salátem.
Recept "Opilé kuře ze s-čchuanu" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.