Palečkův špíz a květákový salát
661x
Autor: prima kalendář
SUROVINY
4 plátky kuřecích prsíček
400 g tvrdého sýra
250 ml mléka
2 vejce
250 g hladké mouky
250 g strouhanky
petrželka
sůl
pepř
SALÁT:
1 květák
500 g brokolice
2 lžíce octa
1 lžíce strouhaného křenu
1 lžíce hořčice
2 lžíce oleje
2 natvrdo uvařená vejce
sůl
pepř
400 g tvrdého sýra
250 ml mléka
2 vejce
250 g hladké mouky
250 g strouhanky
petrželka
sůl
pepř
SALÁT:
1 květák
500 g brokolice
2 lžíce octa
1 lžíce strouhaného křenu
1 lžíce hořčice
2 lžíce oleje
2 natvrdo uvařená vejce
sůl
pepř
POSTUP
Kuřecí prsa a sýr nakrájíme na kostky a střídavě napichujeme na špejle.Připravíme trojobal s jemně nasekanou petrželkou a v něm špízy obalíme. Pak usmažíme na oleji.
SALÁT:
Květák a brokolici krátce povaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Z octa, soli, oleje, pepře, hořčice a křenu připravíme zálivku. Vložíme do ní květák rozebraný na růžičky a nasekanou brokolici. Necháme rozležet a před podáním, posypeme nasekanými vařenými vejci.
Recept "Palečkův špíz a květákový sa..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.