Pikantní voňavá kachní prsa
SUROVINY
kategorie: kachna
2 PL citronové šťávy
mleté sušené chilli papričky dle chuti
Ingredience::
60 minut - doba přípravy je cca
2 osob(y) - recept je určen pro
2 PL sojové omáčky
1 kachní prsa
1 ČL mletého zázvoru
čerstvě mletá směs barevných pepřů
2 ČL medu
sůl.
Pikantní voňavá kachní prsa
2 PL citronové šťávy
mleté sušené chilli papričky dle chuti
Ingredience::
60 minut - doba přípravy je cca
2 osob(y) - recept je určen pro
2 PL sojové omáčky
1 kachní prsa
1 ČL mletého zázvoru
čerstvě mletá směs barevných pepřů
2 ČL medu
sůl.
Pikantní voňavá kachní prsa
POSTUP
Příprava:
Kachní prsa vykostíme, takže získáme dva špalíčky masa - kůži nestahujeme !
Z ostatních ingrediencí uděláme marinádu ( poměr přísad dle chuti, já to nikdy neodměřuji, takže množství je hrubě orientační) a maso necháme v marinádě odležet do druhého dne.
Pečeme přikryté doměkka, seškrábáváme přípečky a dle potřeby podléváme horkou vodou. Před dopečením odkryjeme, aby se kůžička opekla.
Měkké maso vyjmeme, vypečenou šťávu podle potřeby zředíme nebo naopak zredukujeme.
Maso nakrájíme na tenoučké plátky a podáváme přelité šťávou.
Doporučená příloha:
rýže
Kachní prsa vykostíme, takže získáme dva špalíčky masa - kůži nestahujeme !
Z ostatních ingrediencí uděláme marinádu ( poměr přísad dle chuti, já to nikdy neodměřuji, takže množství je hrubě orientační) a maso necháme v marinádě odležet do druhého dne.
Pečeme přikryté doměkka, seškrábáváme přípečky a dle potřeby podléváme horkou vodou. Před dopečením odkryjeme, aby se kůžička opekla.
Měkké maso vyjmeme, vypečenou šťávu podle potřeby zředíme nebo naopak zredukujeme.
Maso nakrájíme na tenoučké plátky a podáváme přelité šťávou.
Doporučená příloha:
rýže
Recept "Pikantní voňavá kachní prsa" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.