Jazyk s křenovou omáčkou
Postup
1 Jazyk uvaříme v osolené, okořeněné vodě, do které jsme přidali koření, celou cibuli a bobkové listy. Uvařený jazyk vyjmeme, na chvíli ho ponoříme do studené vody a potom oloupeme.
2 Z mouky a Flóry uděláme zápražku, zředime ji vývarem, přidáme smetanu, sůl, ocet, mandle a vše dohromydy povaříme. Nakonec přidáme do omáčky křen a chvíli ho v ní prohřejeme. Jazyk pokrájíme na tenké plátky, rychle jejich opečeme na troche Flóry a vložíme do omáčky.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Jazyk omyjeme a uvaříme do měka a sloupneme.
Omáčka: Máslovou jíšku naředit mlékem a částečně vývarem z jazyku, lehce povařit, osolit, přidat tr...
Slaninu nakrájíme na nudličky, osmahneme a opečeme na ní uzený hovězí jazyk. Přidáme na nudličky nakrájenou svíčkovou a necháme dál smažit. Osolí...
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře