Králík na víně z Provence
snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Králíka protkneme slaninou. Na pekáči zapěníme na tuku jemně pokrájenou cibulku, na to přidáme osoleného králíka a pečeme v troubě za častého podlévání doměkka. Pak přidáme trochu sekané petrželky, 1 stroužek utřeného česneku, 3-4 na plátky nakrájené hříbky, 0,0625 l bílého vína, 4 oloupaná rajčata a trochu vývaru. Dodusíme. Podáváme s bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře