Fazolková polévka
SUROVINY
1 šlehačka
jíška z másla a hladké mouky
Uzený vývar
fazolky mražené či sterilované ve slaném nálevu (pozor, ne ve sladkokyselém!)
kousek másla
vegeta
bobkový list
nové koření
sůl
2-3 brambory
jíška z másla a hladké mouky
Uzený vývar
fazolky mražené či sterilované ve slaném nálevu (pozor, ne ve sladkokyselém!)
kousek másla
vegeta
bobkový list
nové koření
sůl
2-3 brambory
POSTUP
Příprava:
Do vývaru z uzeného masa přidáme asi 5 bobkových listů, 8 kuliček nového koření, na malé kousky nakrájené brambory a fazolky. Podle chuti dosolíme, můžeme přidat i vegetu. Vaříme do změknuti brambor.
Mezi tím si připravíme jíšku. Když vystydne, zředíme ji studenou vodou a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky. Ještě 10 minut mírně povaříme. Po odstavení vlijeme šlehačku a přidáme kousek másla.
Máme-li uzeného masa nazbyt, nakrájíme ho a přidáme do polévky. Pak je natolik sytá, že už další chod nepotřebujeme. Velice chutná.
Doporučená příloha:
pečivo, čerstvý chléb.
Do vývaru z uzeného masa přidáme asi 5 bobkových listů, 8 kuliček nového koření, na malé kousky nakrájené brambory a fazolky. Podle chuti dosolíme, můžeme přidat i vegetu. Vaříme do změknuti brambor.
Mezi tím si připravíme jíšku. Když vystydne, zředíme ji studenou vodou a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky. Ještě 10 minut mírně povaříme. Po odstavení vlijeme šlehačku a přidáme kousek másla.
Máme-li uzeného masa nazbyt, nakrájíme ho a přidáme do polévky. Pak je natolik sytá, že už další chod nepotřebujeme. Velice chutná.
Doporučená příloha:
pečivo, čerstvý chléb.
Recept "Fazolková polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.