Fazolková polévka

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Uzený vývar
  • bobkový list
  • nové koření
  • sůl
  • ve­geta
  • fazolky mražené či sterilované ve slaném ná­levu (pozor, ne ve sladkokyselém!)
  • 2-3 brambory
  • jíška z másla a hladké mouky
  • šlehačka 1
  • kou­sek másla

Postup

1 Příprava:
2 Do vývaru z uzeného masa přidáme asi 5 bob­kových listů, 8 kuliček nového koření, na malé kousky nakrájené bram­bory a fazolky. Podle chuti dosolíme, můžeme přidat i vegetu. Vaříme do změknuti brambor.
3 Mezi tím si připravíme jíšku. Když vystydne, zředíme ji studenou vodou a za stálého mí­chání pomalu vlijeme do polévky. Ještě 10 minut mírně povaříme. Po odstavení vlijeme šle­hačku a přidáme kousek másla.
4 Máme-li uzeného ma­sa nazbyt, nakrájíme ho a přidáme do polévky. Pak je natolik sytá, že už další chod nepotřebuje­me. Velice chutná.
5 Doporučená příloha:
6 pečivo, čer­stvý chléb.

Mohlo by Vás zajímat

Fazolová polévka speciál
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme. Příprava v papiňáku. Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
 · 00:45 · 
Hrášková polévka s mascarpone
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
 · 00:45 ·  · 01:00 · 
Hrachová polévka s kuřecím masem
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 · 
Fazolová polévka se zakysanou smetanou
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...