Bosanský fazolový guláš - grach
SUROVINY
1 kg barevných fazolí
300 g uzené krkovice
2 pikantní klobásy
150 g anglické slaniny
2 cibule
1 větší mrkev
1 větší petržel
1 malého celeru
5 stroužků česneku
10 kuliček pepře
1 bobkový list
jíška na zahuštění
mletá sladká paprika
300 g uzené krkovice
2 pikantní klobásy
150 g anglické slaniny
2 cibule
1 větší mrkev
1 větší petržel
1 malého celeru
5 stroužků česneku
10 kuliček pepře
1 bobkový list
jíška na zahuštění
mletá sladká paprika
POSTUP
Fazole namočené přes noc vložíme do hrnce s nakrájenou slaninou, uzeným masem, klobásou, mrkví, celerem, petrželí, cibulí a česnekem. Zalijeme vodou a vaříme asi 1,5 hodiny do změknutí fazolí. Pak zahustíme jíškou smíchanou se sladkou paprikou. Chvilku povaříme a podáváme s bílým pečivem.
Recept "Bosanský fazolový guláš - grach" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.