Hrachová kaše
SUROVINY
300 g hrachu
30 g tuku a 20 g hladké mouky na zápražku
0,13 l mléka
1 stroužek česneku
sůl
50 g masti a nebo slaniny
40 g cibule
30 g tuku a 20 g hladké mouky na zápražku
0,13 l mléka
1 stroužek česneku
sůl
50 g masti a nebo slaniny
40 g cibule
POSTUP
Hrách přebereme, umyjeme a namočíme na noc do studené vody. (žlutý loupaný hrách máčet nemusíme.)) uvařený hrách pomeleme na masovém mlýnku a nebo prolisujeme, zahustíme tmavou zápražkou, kterou zředíme mlékem a ještě spolu povaříme. Kaši doplníme rozetřeným česnekem a osolíme. Hotovou hrachovou kaši polijeme tukem a nebo rozškvařenou slaninou s dozlata opraženou cibulkou.
Podáváme s úzeným masem a salátem.
Podáváme s úzeným masem a salátem.
Recept "Hrachová kaše" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
