Hrachový kotlík s vinnou klobásou
SUROVINY
200 g hrachu
cibule
pórek
50 g slaniny
200 g mrkve
1 lžíce oleje
4 vinné klobásy
500 g moučnatých brambor
150 g mraženého hrášku
100 g chleba
3 lžíce másla
sůl
tekuté koření
75 ml plzeňského piva
cibule
pórek
50 g slaniny
200 g mrkve
1 lžíce oleje
4 vinné klobásy
500 g moučnatých brambor
150 g mraženého hrášku
100 g chleba
3 lžíce másla
sůl
tekuté koření
75 ml plzeňského piva
POSTUP
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, pórek na kolečka, mrkev na kousky. Na oleji opečeme slaninu, osmahneme na ní cibuli, přidáme pórek, mrkev a hrách, přilijeme 1 l vody a vaříme 75 min. Po 0,5 hod. vložíme klobásy. Brambory oloupeme, drobně nakrájíme a spolu s hráškem přidáme 10 min. před koncem varu. Střídku chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Polévku osolíme, ochutíme kořením a pivem a podáváme s osmaženým chlebem.
Recept "Hrachový kotlík s vinnou klobáso..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.