Penízkovký guláš
SUROVINY
Ingredience:
250 g čočky
2 párky nebo klobásky
2 vejce uvařená natvrdo
2 sladkokyselé okurky
1 cibule
1 feferonka
2 stroužky česneku
pepř
sůl
majoránka
olej
2 lžíce hladké mouky
ocet
250 g čočky
2 párky nebo klobásky
2 vejce uvařená natvrdo
2 sladkokyselé okurky
1 cibule
1 feferonka
2 stroužky česneku
pepř
sůl
majoránka
olej
2 lžíce hladké mouky
ocet
POSTUP
Postup přípravy: Do hrnce s vodou dáme vařit propláchnutou čočku - asi za 20 minut by měla být měkká. Mezitím si na trošce oleje osmažíme cibulku, přidáme nakrájený párek nebo klobásku, zasypeme moukou, osmahneme a zalejeme vodou tak, aby vznikla hustší kaše (asi 3 dcl). Potom přidáme scezenou a uvařenou čočku, nadrobno nakrájenou okurku, vajíčka a feferonku a ještě chvíli povaříme. Nakonec dochutíme česnekem, majoránkou, pepřem, solí a octem nebo vodou z okurek.
Recept "Penízkovký guláš" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
