Večeře na zahradě - čočka z Maroka
SUROVINY
4 lžíce oleje
1 svazek jarní cibulky
že je směs řídká trochu přidat)
Polévka: 150 g červené čočky
20 g másla
sůl
1 vrchovatá lžíce strouhanky (v případě
zelená petrželka
1 vejce
pepř
Ingredience::
3 stroužky česneku
1 kostka zeleninového bujónu
1 vrchovatá lžíce mouky
Špenátové noky: 200 g špenátu (sekaný)
1 svazek jarní cibulky
že je směs řídká trochu přidat)
Polévka: 150 g červené čočky
20 g másla
sůl
1 vrchovatá lžíce strouhanky (v případě
zelená petrželka
1 vejce
pepř
Ingredience::
3 stroužky česneku
1 kostka zeleninového bujónu
1 vrchovatá lžíce mouky
Špenátové noky: 200 g špenátu (sekaný)
POSTUP
Postup přípravy: Nakrájenou cibulku osmažíme spolu s plátky česneku, přidáme čočku, krátce zamícháme a zalejeme 1,2 l horké vody, do které jsme rozdrobili kostku bujónu. Vaříme do změknutí. Ingredience na noky zamícháme a vaříme zvlášť v osolené vodě několik minut podle velikosti. Pokud zvolíme mražený špenát je dobré ho zbavit přebytečné vody. Noky přidáme do polévky na talíři před podáváním. Je krásně barevná, pastva pro oči. Lze zahustit, ale marokánský recept je bez mouky.
Doporučuji k ní australský česnekový chléb - recept je zde na Kuchařce on-line. Po této polévce správně vždy následuje nějaký hodně sladký moučník.
Doporučuji k ní australský česnekový chléb - recept je zde na Kuchařce on-line. Po této polévce správně vždy následuje nějaký hodně sladký moučník.
Recept "Večeře na zahradě - čočka z Ma..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.