Drůbková polévka se smetanou
SUROVINY
Ingredience::
300 g kuřecích nebo králičích drůbků, 150 g kořenové zeleniny, 10 kuliček nového koření a pepře, 1 cibule i se slupkou, 100 g másla, 40 g hladké mouky, 200 ml sladké smetany, 50 g těstovin (malých flíčků), 100 g pórku, sůl, polévkové koření
300 g kuřecích nebo králičích drůbků, 150 g kořenové zeleniny, 10 kuliček nového koření a pepře, 1 cibule i se slupkou, 100 g másla, 40 g hladké mouky, 200 ml sladké smetany, 50 g těstovin (malých flíčků), 100 g pórku, sůl, polévkové koření
POSTUP
Postup přípravy: Omyté drůbky vložíme do studené vody, přidáme sůl, koření a zeleninu, opranou cibuli a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji procezeným vývarem a provaříme. Vlijeme smetanu a zeleninu nakrájenou na kostičky. Zvlášť uvaříme těstoviny a vsypeme je nakonec s jemně nakrájeným pórkem a masem z drůbků do polévky.
Recept "Drůbková polévka se smetanou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.