Pečená gulášovka

přidat obrázek ...

33 min.

359x

20131016

Autor: neuveden

SUROVINY

sůl
3 lžíce vinného octa
2 pórky
1 plechovka ananasu
majoránky
1 svazek petrželky
500 ml zeleninového vývaru z kostky
1 kg masa na guláš
1 plechovka sterilovaných rajčat
1 lžíce rajského protlaku
1 cibule
pepř
sladká paprika

POSTUP

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ananas slijeme, šťávu uschováme, a pokrájíme na menší kousky. Pórek nasekáme na kolečka. Maso nakrájíme na kostky. Maso, cibuli, pórek a rajský protlak vložíme do hrnce. Přilijeme 100 ml ananasové šťávy a zeleninový vývar. Přidáme sůl, pepř a mletou paprikou. Hrnec vložíme do trouby a přibližně 0,75 hodiny pomalu pečeme. Když je třeba podléváme vývarem nebo troškou ananasové šťávy. Nakonec přidáme kousky ananasu, znovu osolíme, opepříme a zakápneme vinným octem. Zdobíme sekanou petrželkou a majoránkou.

Přílohy:
bílé pečivo