Štědrovečerní polévka
SUROVINY
bobkový list
100 g másla
petrželka
2 l vody
rybí maso, vnitřnosti a mlíčí
300 g kořenové zeleniny
kuličky pepře
2 lžíce hladké mouky
100 g másla
petrželka
2 l vody
rybí maso, vnitřnosti a mlíčí
300 g kořenové zeleniny
kuličky pepře
2 lžíce hladké mouky
POSTUP
Rybí maso a vnitřnosti vaříme asi 20 minut ve vodě s kořením. Vývar přecedíme, necháme vychladnout, maso obereme z kostí a nakrájíme. Měkkou zeleninu lehce osmahneme na másle, zasypeme moukou a zalijeme vychladlým vývarem. Povaříme na hustou hladkou polévku do níž vložíme kousky masa. Podáváme s kostičkami osmaženého chleba nebo veky a ozdobené petrželkou.
Recept "Štědrovečerní polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
