Uzená valašská polévka
SUROVINY
zelenina;
0,8 litru vody; 75 dkg uzeného masa; 3 dkg krupek; 30 dkg brambor; 0,5 hlávky kapusty; koření
0,8 litru vody; 75 dkg uzeného masa; 3 dkg krupek; 30 dkg brambor; 0,5 hlávky kapusty; koření
POSTUP
Maso omyjeme a dáme do teplé vody vařit, osolíme, vložíme polévkové koření a vaříme cca 1 - 1,5 hodiny. Po 0,5 hodině vaření vkládáme polévkovou zeleninu.
Samostaně připravujeme: Krupky spaříme a do osolené vody dáme vařit. Kapustu spaříme a nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Až jsou krupky měkké, přidáme kapustu a brambory. Po vytažení masa vkládáme do polévky krupky s kapustou a brambory.
Samostaně připravujeme: Krupky spaříme a do osolené vody dáme vařit. Kapustu spaříme a nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Až jsou krupky měkké, přidáme kapustu a brambory. Po vytažení masa vkládáme do polévky krupky s kapustou a brambory.
Recept "Uzená valašská polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.