Brambory s mletým masem a zeleninou
SUROVINY
2 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
300 g mletého hovězího masa
1 lžička hořčice
2 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
1 lžička majoránky
tymiánu a rozmarýnu
2 pórky
800 g vařených oloupaných brambor
600 g rajčat
250 g strouhaného sýra
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
300 g mletého hovězího masa
1 lžička hořčice
2 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
1 lžička majoránky
tymiánu a rozmarýnu
2 pórky
800 g vařených oloupaných brambor
600 g rajčat
250 g strouhaného sýra
POSTUP
Cibuli i česnek oloupeme, posekáme a dusíme na rozehřátém oleji. Přidáme mleté maso a opečeme. Vmícháme hořčici, rajčatový protlak, sůl, pepř a bylinky.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Podusíme v malém množství vody a necháme okapat. Brambory a rajčata nakrájíme na plátky.
Dno zapékací misky vyložíme plátky brambor. Posypeme solí, pepřem a trochou sýra. Poklademe polovinou pórku, mletého masa a rajčat. Zakryjeme nejprve bramborami, okořeníme, poté přidáme zbývající zeleninu a maso. Nakonec poklademe vrstvou brambor, posypeme zbylým sýrem a pečeme v troubě asi 40 minut.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Podusíme v malém množství vody a necháme okapat. Brambory a rajčata nakrájíme na plátky.
Dno zapékací misky vyložíme plátky brambor. Posypeme solí, pepřem a trochou sýra. Poklademe polovinou pórku, mletého masa a rajčat. Zakryjeme nejprve bramborami, okořeníme, poté přidáme zbývající zeleninu a maso. Nakonec poklademe vrstvou brambor, posypeme zbylým sýrem a pečeme v troubě asi 40 minut.
Recept "Brambory s mletým masem a zelenino..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.