Dort ze sekané
02:00
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- nesoleného másla 2 PL
- jemne nakrájené cibule (asi 240 ml) 2
- rozetrené strouzky cesneku 4
- stonky rapíkatého celeru, jemne nakrájené (asi 120 ml) 2
- mletého hovezího masa 2250 g
- malé karotky, jemne nastrouhané (asi 120 ml) 2
- rajské omácky 120 ml
- Wocestershire omácky 1 PL
- vetsí vejce, lehce rozslehaná 2
- ovesných vlocek 200 ml
- horcicového prásku 2 PL
- soli 1 PL
- mletého pepre 1 PL
- vareného hrásku 120 ml
- asi 1 l bramborové kase
Postup
1 Příprava:
2 Predehrejte troubu na 180 st. C. Dve kulaté formy o prumeru asi 23 cm vymazte tukem.
3 V kastrolku rozehrejte máslo, pridejte cibuli, cesnek, celer a restujte asi 7 minut az je vse mekké. Vse premístete do mísy a nechte lehce vychladit. K této smesi pridejte maso, karotku, rajskou omácku, omácku Worcestershire, vejce, ovesné vlocky, horcici, sul, pepr a vse dobre promíchejte.
4 Hmotou naplnte formy a pecte v troube asi 25 minut. Nechte stát jeste 5 minut, sekanou vyjmete z forem a prikrytou folií nechte vychladit na mrízce.
5 V kastrolku privedte do varu asi 250 ml vody, do ní vhodte strouhanou karotku, varte 1 minutu, vyjmete ji a nechte oschnout na kuchynském papíru.
6 Jeden kolác sekané polozte na podnos, potrete jej asi 240 ml horké bramborové kase a posypte 3 PL hrásku. Na to polozte zbývající sekanou a potrete povrch a bok asi 360 ml bramborové kase.
7 Sácek na zdobení naplnte bramborovou kasí a dort ozdobte podle vasí fantazie. K ozdobení pouzijte zbytek hrásku.
8 Dort se dá pripravit den predem a potom ohrát ve 160 st. C horké troube - asi 15-20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře