Keftedes
SUROVINY
750 g mletého masa (nejlépe hovězí)
vajíčko
strouhanka
voda nebo mléko
oregáno
skořice
česnek
cibule
drcená rajčata (konzerva)
červené víno
citronová šťáva
olej
sůl
mouka
vajíčko
strouhanka
voda nebo mléko
oregáno
skořice
česnek
cibule
drcená rajčata (konzerva)
červené víno
citronová šťáva
olej
sůl
mouka
POSTUP
Mleté maso smícháme s vajíčkem, strouhankou, vodou nebo mlékem, osolíme, prolisujeme do toho česnek, přidáme nasekanou cibuli, oregáno a špetku skořice. Utvoříme placičky (asi jako karbanátky), pomoučníme, rychle osmahneme na oleji. Přendáme do pekáčku, přidáme rajčata a pečeme v troubě doměkka. V průběhu pečení podlijeme vínem, šťávu dochutíme citronovou šťávou a špetkou skořice.
Recept "Keftedes" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
