Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Mleté maso > Sibiřské pelmeně ii.
 

Sibiřské pelmeně ii.

Sibiřské pelmeně ii.
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Časová náročnost
44 min.
Počet zobrazení
671x
Autor: neuveden

SUROVINY

Ingredience:
polohrubá mouka
vejce
120 g špetka soli (na 1 vejce cca mouky)
Náplň:
maso hovězí a vepřové - na půl
cibule
česnek
pepř
sůl

POSTUP

Postup přípravy: Připravíme si nudlové těsto. Maso pomeleme,přidáme sůl, pepř, najemno nakrájenou cibuli a česnek - promícháme. Těsto vyválíme na tenkou placku a vykrájíme kolečka, do každého položíme lžičku masové náplně, kolečko v půlce přehneme a okraje stlačíme k sobě (já používám formičku). Hotové pelmeně poklademe na prkýnko a dáme asi na 1-2 hodiny do mražáku. Musí zmrznout. Zmrzlé zavaříme do vody, do které jsme přidali bobkový list a nové koření. Uvařené vyplavou.
Podávají se ze zakysanou smetanou nebo jen tak s kečupem. Já dávám na stůl obojí v miskách a každý si zvolí svoji chuť.
Tento recept mne naučila moje moskevská přítelkyně a všem vždycky moc chutnal. Toto jídlo prý sebou vozili lovci do tajgy, zavěšené v pytlíčku u koňského sedla. V té zimě pelmeně zmrzly a vydržely hodně dlouho. Dělaly se do zásoby, uvařilo se jen tolik, kolik se snědlo.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.