Čokoládové muffinky

přidat obrázek ...

44 min.

130x

20170630

Autor: neuveden

SUROVINY

Ingredience::
125 g másla
300 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
0,5 citronu - kůra z
4 vejce
250 ml kysané smetany
500 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
100 g hořké čokolády (klidně může být 200 g jakékoliv i v kombinaci s bílou
ale potom dáme méně cukru)
soli

POSTUP

Postup přípravy: Máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl a citronovou kůru vymícháme na hladký krém. Potom vmícháme vejce, smetanu, posekanou čokoládu, prášek do pečiva smíchaný s prosátou moukou. Vymícháme dohladka a plníme košíčky asi do poloviny. Kdo chce mít více náplně a chce se mu s tím pohrát, může tam ještě přidat nutelu nebo jiný nugátový krém. Potom nejprve dáme 0,25 košíčku těsta, lžičku nutely a doplnit košíček těstem. O tvar se není třeba starat, pečením se to zarovná.
Z tohoto množství je přibližně 40 košíčků, ale to záleží samozřejme na velikosti.