Čokoládové řezy 2

Postup: Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, droždí, vykynuté v mléce a rozdrobený tuk. Vypracujeme těsto, rozdělíme na 3 díly, rozválíme. Jeden rozválíme a položíme na vymazaný plech. Promícháme 10 dkg. Mletých ořechů s 15 dkg. Strouhaného kokosu, 15 dkg. Moučkového cukru, 1 balíčku vanilkového cukru a zpracujeme ušlehaný sníh z 5 bílků. Polovinu nádivky rozetřeme na vyválený plát, zakryjeme druhým plátem těsta. Potřeme zbytkem nádivky a zakryjeme třetím dílem. Upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý moučník potřeme čokoládovou polevou. Ve vodní lázni rozpustíme v 1 dl. Vody 10 dkg. Nalámané čokolády a 10 dkg. Moučkového cukru.