Hraběnčiny řezy iii.
SUROVINY
4 žloutky
1 prášek do pečiva
Náplň 1: 1-2 měkké tvarohy
1 žloutek
Těsto: 500 g polohrubé mouky
1 Hera
1 vanilkový cukr
bílků - trochu rumu
Náplň 2: kompotované meruňky
Sníh::
150 g cukru krupice
moučkový cukr dle chuti
100 g cukru krupice
1 prášek do pečiva
Náplň 1: 1-2 měkké tvarohy
1 žloutek
Těsto: 500 g polohrubé mouky
1 Hera
1 vanilkový cukr
bílků - trochu rumu
Náplň 2: kompotované meruňky
Sníh::
150 g cukru krupice
moučkový cukr dle chuti
100 g cukru krupice
POSTUP
Z přísad zpracujeme těsto, 0,666666666666667 těsta rozválíme a namačkáme na plech, 0,333333333333333 těsta si odložíme do lednice ztuhnout. Na těsto namažeme tvarohovou náplň, na ni rozložíme půlky kompotovaných meruněk a na ně rovnoměrně rozetřeme ušlehaný sníh z bílků a cukru. Úplně navrch nastrouháme na hrubém struhadle 0,333333333333333 těsta z lednice a pečeme.
Recept "Hraběnčiny řezy iii." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.