Ďábelská směs
SUROVINY
2 kg paprik
1,5 kg rajčat
0,5 kg cibule
3-5 feferonek
1 hlavička česneku
2 dl oleje
3,5 dl octa
0,2 kg pískového cukru
1 lžíce soli
1,5 kg rajčat
0,5 kg cibule
3-5 feferonek
1 hlavička česneku
2 dl oleje
3,5 dl octa
0,2 kg pískového cukru
1 lžíce soli
POSTUP
Očištěnou zeleninu pomeleme,přidáme olej,ocet,sůl a promícháme.Společně na mírném ohni asi hodinu vaříme.
Ještě horkou směs plníme do čistých sklenic,dobře uzavřeme,otočíme dnem vzhůru,necháme vychladnout a již nesterilizujeme.Uložíme do chladna.Tuto směs použijeme jako pikantní přílohu k masu nebo ji použijeme na topinky či tousty,které dozdobíme zeleninou.Přidáme-li ke směsi na kostičky nakrájenou uzeninu a tvrdý sýr,připravíme chutný salát.
Ještě horkou směs plníme do čistých sklenic,dobře uzavřeme,otočíme dnem vzhůru,necháme vychladnout a již nesterilizujeme.Uložíme do chladna.Tuto směs použijeme jako pikantní přílohu k masu nebo ji použijeme na topinky či tousty,které dozdobíme zeleninou.Přidáme-li ke směsi na kostičky nakrájenou uzeninu a tvrdý sýr,připravíme chutný salát.
Recept "Ďábelská směs" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.