Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Nakládané > Podzimní nakládaná zelenina pro Ivo
 

Podzimní nakládaná zelenina pro Ivo

Podzimní nakládaná zelenina pro Ivo
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
820x
Autor: lab 23850

SUROVINY

Ingredience:
1 kg zelené papriky
1 kg červené papriky
1 kg mrkve
1 kg zelené rajčátka
1 větší květák
1 střední celer
500 g drobné cibule
250 g česnek
2 kyselejší jablka
4 středně velké hlávky zelí
Marináda:
2,5l vody
1 l ocet
500 g cukr
500 g sůl
5 lístečků - bobkový list asi
20 kuliček pepř
nové koření 10kuliček

POSTUP

Příprava:
2 hlávky zelí necháme stranou a všechnu ostatní zeleninu nakrájíme na větší kousky (asi 3 cm). Marinádu svaříme. Zeleninu opatrně promícháme a zalejeme horkou (80-90°) marinádou. Necháme odstát 24 hodin. Druhý den pokrájíme (ne na drobno) zbylé 2 hlávkyzelí, pak do sudu (nejlépe kameninového ale může být i plastový ovšem vhodný pro potraviny) dáváme střídavě vrstvu marinované zeleniny, vrstvu nakrajeného čerstvého zelí . Sud přikryjeme víkem nebo celofánem. Dáme do chladna, nejlépe do sklepa. Za 3-4 týdny by jsme mohli konzumovat, ale nejchutnejší je kolem Vánoc.


Doporučená příloha:
hmmm...třeba vodka?
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.